Puno, mar. 06 (ANDINA)- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO) y el gobierno regional de Puno desarrollarán actividades vinculadas al rescate de tecnologías ancestrales e ingeniosas, con criterios de sostenibilidad entre las que destacan los andenes y terrazas, cochas (espejos de agua) y semillas nativa
Asimismo, rescatarán las técnicas de los camellones o waru waru, que consiste en crear áreas de terreno cultivables más elevadas utilizando los suelos vecinos, las que estarán siempre por encima del nivel del agua; y las aynocas o sistema tradicional de manejo de la tierra que obliga a cierta rotación de cultivos.
Como parte del proyecto también promoverán la transformación de productos agrícolas como el chuño, la moraya y la tunta, informó el gobierno regional de Puno mediante nota de prensa.
Los trabajos se realizarán en las localidades de Caritamaya, distrito de Acora, y en la microcuenca San José, en la provincia puneña de Azángaro.
Con ese fin, el gobierno regional, a través de la Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente, sostuvo una reunión de trabajo con el coordinador del proyecto Sistemas Ingeniosos de Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) de la FAO, Paolo Groppo.
Participaron los representantes de los gobiernos locales de Azángaro y Acora, con la finalidad de desarrollar actividades en materia de biodiversidad y agroecología, estrategias de conservación de agua y suelo, conocimiento tradicional, aspectos sociales y culturales del manejo de sistemas agroecológicos, comercialización y transformación de productos alimenticios y divulgación de conocimientos.
El proyecto SIPAM está orientado al fortalecimiento y valoración de los sistemas agrícolas tradicionales para apoyar a su sostenibilidad.
Los sistemas ingeniosos de patrimonio agrícola mundial han sido creados, moldeados, mantenidos y transmitidos a través de generaciones de agricultores, pastores, leñadores y pescadores en los ambientes específicos en que se encuentran.
Así, las diferentes especies y sus interacciones combinadas con prácticas y técnicas autóctonas e ingeniosas han contribuido y siguen contribuyendo a proteger la biodiversidad agrícola y el patrimonio medio ambiental y cultural de la humanidad.
RESPONDE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS
1. En base al artículo, numera todas las tecnologías ancestrales que se pretenden rescatar.
2. ¿Cual es la importancia de los sistemas ingeniosos de patrimonio agrícola mundial?
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